Újabb jelentős mérföldkőhöz érkezett a hazai földimogyoró-termesztés és feldolgozás ügye: a Magyar Földimogyoró hidegen sajtolt földimogyoró olaja elnyerte a „SZAKMAI ELIT 2025 – Év Kiváló Terméke” díjat a „Növényi olajok” kategóriában.
Az elismerés nem csupán egy prémium minőségű termék sikerét jelenti, hanem egy több mint egy évtizede tartó szakmai munka visszaigazolása is. A fejlesztések mögött hosszú kutatási folyamat, termesztéstechnológiai kísérletek, fajtakiválasztási munka és az a következetes szemlélet áll, amelynek célja a magyar földimogyoró újbóli meghonosítása és szakmai rangjának visszaépítése Magyarországon.
A díjazott hidegen sajtolt földimogyoró olaj különlegessége a magas minőségű alapanyagban, a gondos feldolgozásban és az értékmegőrző technológiában rejlik. A hidegen sajtolás lehetővé teszi, hogy az olaj megőrizze természetes aromáit, karakteres ízvilágát és beltartalmi értékeit, miközben egyre nagyobb figyelem irányul a prémium, hazai előállítású növényi olajokra.
A sikerben meghatározó szerepe van a Zákányszéken működő KATA Tanya csapatának és a Kővári családnak is, akik évek óta elkötelezetten dolgoznak a kiváló minőségű magyar földimogyoró termesztésén és feldolgozásán. Szakmai alázatuk, kitartásuk és precíz munkájuk a márka egyik legfontosabb alapja.
A díj egyben azt is jelzi, hogy a hazai fogyasztók és a szakma részéről is egyre nagyobb az érdeklődés az alternatív, magas hozzáadott értékű magyar agrártermékek iránt. A földimogyoró-termesztés nemcsak különleges piaci lehetőséget jelenthet, hanem a klímaváltozás kihívásaira adott egyik lehetséges válasz is lehet a jövő mezőgazdaságában.
A Magyar Földimogyoró története jól példázza, hogy innovációval, kutatással és következetes szakmai munkával egy korábban szinte ismeretlen hazai kultúra is képes lehet újra értéket teremteni a magyar mezőgazdaságban és élelmiszeriparban.
„Minden nagy sztori egy maggal indul” — a díj pedig azt mutatja, hogy ez a történet ma már országos figyelmet kapott.
